मिठास से भरे खजूर के स्वाद से सभी परिचित होंगे मगर खजूर अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक और औषधीय गुणों से युक्त भी होता है . खजूर खाने के फायदे और नुकसान क्या हैं ? खजूर कैसे खाना चाहिए ? महिलाओं के लिए खजूर के फायदे क्या हैं ? खजूर खाने के नुकसान क्या हैं ? इन सब प्रश्नों का जवाब आपको इस आर्टिकल में मिलेगा .
खजूर का परिचय
प्रकृति द्वारा अनेक गुणकारी और शक्तिवर्धक फलों में एक खजूर किसी परिचय का मोहताज नहीं है . इसके स्वाद और शक्तिवर्धक गुण से लगभग सभी परिचित हैं . खजूर में ताकत बढाने के गुण के अतिरिक्त भी कई स्वास्थ्यवर्धक गुण पाए जाते हैं और इसके विभिन्न तरह के औषधीय उपयोग भी हैं जिनके बारे में इस लेख में बताया जाएगा .
खजूर का पेड़ नारियल के सामान 40-50 फुट ऊंचा होता है . पेड़ के आख़िरी हिस्से में लम्बे लम्बे पत्ते लगे होते हैं और जब फल लगते हैं तो गुच्छों के रूप में लगते हैं . खजूर मुख्यतया तीन प्रकार का पाया जाता है . अरब देश के खजूर अधिक गुणकारी और स्वादिष्ट माने जाते हैं . अरब के खजूरों में जायदी और पिण्ड खजूर प्रसिद्द किस्में होती हैं .
जायदी किस्म के खजूर हल्का पीलापन लिए तथा पिण्ड खजूर अधिक लाल होता है . स्वाद की दृष्टि से पिण्ड खजूर अधिक सेवन किया जाता है .
महिलाओं के लिए खजूर के फायदे
पौरुष शक्ति बढाने वाला खजूर महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभप्रद होता है . आइये जानते हैं महिलाओं के लिए खजूर के फायदे क्या हैं ? ( यह भी पढ़ें – महिलाओं के लिए अखरोट के फायदे )
गर्भावस्था में खजूर का सेवन शक्तिवर्धक
खजूर में विटामिन बी पाया जाता है और महिलाओं द्वारा गर्भावस्था में इसका सेवन करने से शरीर को बल मिलता है और कमजोरी दूर होती है .
खजूर के सेवन से स्तनों में दूध बढ़ता है
प्रसव के बाद स्त्रियों द्वारा खजूर का सेवन करने से स्तनों में दूध की वृद्धि होती है .
खजूर के सेवन से पीरियड्स में लाभ
खजूर के सेवन से पीरियड्स की रुकावट खत्म होती है और पीरियड्स खुल कर आते हैं . अनियमित पीरियड्स में भी खजूर के सेवन से लाभ होता है और पीरियड्स नियमित होते हैं . ( यह भी पढ़ें – अशोकारिष्ट के फायदे )
खजूर से थकान व कमजोरी में लाभ
घर में अत्यधिक काम करने से महिलायें अक्सर थकान और कमजोरी की शिकायत करते देखी जाती हैं . खजूर खाने से शरीर को शक्ति मिलती है एवं थकान व कमजोरी में फायदा होता है .
खजूर के सेवन से पेशाब संबंधी समस्याओं में फायदा
खजूर के सेवन से पेशाब की रुकावट में फायदा होता है और मूत्र खुल कर आता है .
कब्ज होने पर खजूर खाने के फायदे
महिलाओं को गर्भावस्था में प्रायः कब्ज की शिकायत होती है और बवासीर होने का ख़तरा रहता है . खजूर मे भरपूर फाइबर होता है इसके सेवन से कब्ज में फायदा होता है .
खजूर से खून की कमी होती है दूर
गर्भावस्था में खून की कमी की आशंका सामान्य बात है और इस समय अतिरिक्त आयरन की आवश्यकता होती है . खजूर में भरपूर आयरन पाया जाता है इसलिए गर्भावस्था में खजूर खाने से खून की कमी दूर होती है .
खजूर का सेवन त्वचा के लिए लाभप्रद
महिलायें अपनी त्वचा को लेकर विशेष चिंतित होती हैं , खजूर का सेवन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है .
बालों के सेहत के लिए खजूर है फायदेमंद
खजूर का सेवन बालों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और इसके सेवन से बाल घने और काले होते हैं .
खजूर का सेवन तनाव दूर करता है
खजूर का सेवन मानसिक तनाव को दूर कर मस्तिष्क को आराम पहुंचाता है और स्मरण शक्ति को भी बढाता है .
खजूर खाने के फायदे और नुकसान
आयुर्वेद के अनुसार खजूर शक्तिवर्धक , धातुवर्धक , कफ के विकार को नष्ट करने वाला , कोष्ठबद्धता ( कब्ज ) को दूर करने वाला होता है . खजूर औषधीय गुणों से युक्त एक उत्तम स्वास्थ्यवर्धक फल है . खजूर के फायदे निम्नलिखित हैं –
खजूर खाने के फायदे
शारीरिक शक्ति में वृद्धि
खजूर का सेवन शारीरिक शक्ति को बढाने वाला और कमजोरी को दूर करने वाला होता है .
जोड़ों के दर्द में आराम
रात को जल में भिगो कर रखे खजूर का सुबह खाली पेट सेवन करने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है . ( पढ़ें – गठिया को जड़ से खत्म करने के उपाय )
सूजन में है फायदेमंद
सुबह खाली पेट खजूर खाने से संधि शोथ ( जोड़ों में सूजन ) में लाभ होता है .
यौनशक्ति वर्धक
खजूर का सेवन पुरुषों की यौन क्षमता और शक्ति को बढाने वाला होता है .
वीर्य बढाने वाला
खजूर का दूध के साथ सेवन करने से शुक्र धातु की वृद्धि होती है .
शीघ्र पतन में लाभकारी
खजूर और बादाम की गिरी दूध में उबाल कर लेने से पुरुषों में शीघ्र पतन की समस्या में लाभ होता है .
हड्डियों को मजबूत करने वाला
खजूर के नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं . नन्हें शिशु को खजूर को पीस कर चटाने से दांत निकलने में आसानी होती है .
कब्ज मिटाने वाला
खजूर का सेवन विबंध ( कब्ज ) को दूर करता है .
हृदय रोगियों के लिए लाभप्रद
खजूर का सेवन हृदय रोगियों के लिए अच्छा होता है और उनमे होने वाले मूर्च्छा , भ्रम आदि विकारों का नाश करने वाला होता है .
रक्त पित्त में फायदेमंद
खजूर को रक्त पित्त ( शरीर के किसी अंग से खून बहना ) में भी फायदेमंद पाया गया है .
सायटिका में लाभप्रद
खजूर के सेवन से सायटिका के दर्द में लाभ होता है .
मस्तिष्क के लिए अच्छा
खजूर का सेवन मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है . यह स्ट्रेस को दूर कर दिमाग को रिलैक्स करता है .
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक
खजूर का सेवन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायता करता है .
मांसपेशियों को मजबूत करने वाला
खजूर के सेवन से मांसपेशियों का विकास होता है और शरीर की मसल्स मजबूत होती हैं .
एनीमिया में खजूर खाने के फायदे
खजूर में भरपूर आयरन होने से इसका सेवन खून की कमी दूर कर रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढाने व़ाला होता है .
स्किन के लिए अच्छा
खजूर त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है . खजूर के सेवन से त्वचा सुन्दर और आभायुक्त होती है .
खजूर खाने के फायदे बालों के लिए
खजूर के सेवन से बालों का झड़ना कम होता है और बाल काले और घने होते हैं .
खजूर खाने के नुकसान
यूँ तो खजूर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक फल है किन्तु कुछ लोगों के लिए यह नुकसान दायक भी हो सकता है . नीचे जानते हैं खजूर खाने के नुकसान क्या हैं और किन लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए ?
- खजूर में शर्करा होती है इसलिए डायबिटीज के रोगी इसका सेवन सावधानी पूर्वक करें .
- खजूर में पौटेशियम की मात्रा खूब होती है इसलिए किडनी के रोगियों को बिना अपने चिकित्सक की सलाह इसका सेवन नहीं करना चाहिए .
- जिन लोगों को खजूर से एलर्जी है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए .
- खजूर में कैलोरी अधिक होती है और इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है इसलिए मोटे लोगों को इसके सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए .
मर्दाना ताकत के लिए खजूर कैसे खाएं ?
खजूर को पौरुष शक्तिवर्धक फल माना जाता है . मर्दाना ताकत बढाने के लिए खजूर का सेवन निम्नानुसार किया जा सकता है –
- खजूर के साथ गोखरु का चूर्ण मिला कर खाएं और दूध पी लें .
- रात को सोने से पहले 5-10 खजूर को पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खजूर खा लें .
- खजूर और अश्वगंधा का चूर्ण मिला कर खायें और ऊपर से दूध पी लें .
- खजूर और आंवले का मुरब्बा खा लें .
- खजूर और बादाम खा कर ऊपर से गर्म दूध पियें .
- 5-7 खजूर खा कर ऊपर से गुनगुना दूध पियें .
FAQ
प्रश्न – क्या खजूर ब्लड शुगर बढाता है ?
उत्तर – सीमित मात्रा में डायबिटीज रोगी खजूर खा सकते हैं किन्तु अधिक मात्रा में इसके सेवन से बचना चाहिए क्योंकि खजूर में शर्करा की मात्रा होती है जो अधिक सेवन से ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं .
प्रश्न – खजूर की तासीर क्या होती है ?
उत्तर – खजूर उष्णवीर्य होता है अर्थात् खजूर की तासीर गर्म होती है .
प्रश्न – रात को खजूर खाने से क्या होता है ?
उत्तर – रात को खजूर का सेवन करने से मस्तिष्क को आराम मिलता है और अच्छी नींद आती है . रात में खजूर खाने से थकान दूर होती है शरीर को बल मिलता है .
दोस्तों , इस लेख में हमने खजूर खाने के फायदे और नुकसान के बारे में जाना . अगले लेख में अन्य किसी उपयोगी जानकारी के साथ हाजिर होंगे .
अन्य पढ़ें –