![आयुर्वेद और साहित्य [ डॉ. राजेन्द्र वर्मा ]](https://rajendraverma.in/wp-content/uploads/2022/02/20220227_010518.jpg)
हैलो दोस्तों , आयुर्वेद और साहित्य ब्लॉग के इस आर्टिकल में आज हम आपको सबके प्रिय मधुर और स्वादिष्ट फल सेब खाने के फायदे , एक सेब में कितनी कैलोरी होती हैं , रोज एक सेब खाने से क्या होता है ? यह सब जानकारी बता रहे हैं . आशा है यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी .
सेब का परिचय
मांसल लाल , गुलाबी , पीलापन लिए और दोनों सिरों पर दबे हुए मधुर फल सेब से शायद ही कोई अपरिचित हो . सेब को अंग्रेजी में Apple और लेटिन में Malus pumila कहते हैं . संस्कृत में यह शिवितिका या सिन्धितिका कहा जाता है . इसका वृक्ष 20-30 फुट ऊंचा होता है . भारत में कश्मीर और हिमाचल प्रदेश में सर्वाधिक पाया जाता है . कजाकिस्तान और उज्बेकिस्तान में सबसे अधिक पाया जाने वाला फल है . इसके पत्ते 2-4 इंच लम्बे , अंडाकार और दन्तुर होते हैं .
एक सेब में कितनी कैलोरी होती हैं ?
अक्सर यह सवाल पूछा जाता है कि एक सेब में कितनी कैलोरी होती है ? चूंकि आजकल सेब छोटा , मध्यम , मोटा कई आकार प्रकार का उपलब्ध होता है इसलिए हम इस लेख में बता रहे हैं कि 100 ग्राम सेब में कितनी कैलोरी , ऊर्जा और पोषक तत्त्व पाए जाते हैं .
- कैलोरी – 52
- ऊर्जा – 218
- कार्बोहाइड्रेट – 13.81 ग्राम
- शर्करा – 10.39 ग्राम
- फाइबर – 2.4 ग्राम
- प्रोटीन – 0.26 ग्राम
- फैट – 0.17 ग्राम
- बीटा कैरोटीन – 27 म्यूग्रा.
- लूटिन जीजेथिन – 27 म्यूग्रा.
- विटामिन ए – 3 म्यूग्रा.
- बिटामिन बी 1 – 0.017 मिग्रा.
- बिटामिन बी 2 – 0.026 मिग्रा.
- विटामिन बी 3 – 0.091 मिग्रा.
- विटामिन बी 5 – 0.061 मिग्रा.
- विटामिन बी 6 – 0.041 मिग्रा.
- विटामिन बी 9 – 0.041 मिग्रा.
- विटामिन सी – 4.6 मिग्रा.
- विटामिन ई – 0.18 मिग्रा.
- विटामिन के – 2.2 मिग्रा.
- पौटेशियम – 107 मिग्रा.
- फास्फोरस – 11 मिग्रा.
- मैग्नीशियम – 5 मिग्रा.
- सोडियम – 1 मिग्रा.
- कैल्शियम – 0.6 मिग्रा.
- आयरन – 0.12 मिग्रा.
- मैंगनीज – 0.035 मिग्रा.
- जिंक – 0.04 मिग्रा.
- जल – 85.56 मिग्रा.
- फ्लोराइड – 3.3 म्यूग्रा.
सेब खाने के फायदे
सेब में कई प्रकार के फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए अत्यंत लाभदायक होते हैं . पोषक तत्त्वों से भरपूर होने के कारण सेब स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है और इसके कई औषधीय उपयोग हैं . आइये जानते हैं सेब खाने के फायदे क्या क्या हैं .
रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
सेब का सेवन करने से पोषक तत्त्वों एवं विटामिन सी की मौजूदगी के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता ( इम्यूनिटी ) बढ़ती है .
याददाश्त बढाता है सेब
सेब के सेवन से मस्तिष्क दौर्बल्य दूर होता है तथा स्मरण शक्ति में वृद्धि होती है . अल्जाइमर और पार्किन्सन डिजीज में सेब के अच्छे प्रभाव देखे जाते हैं . ( यह भी पढ़ें – याददाश्त बढाने की आयुर्वेदिक दवा )
एलर्जी में फायदा
सेब में एलर्जी शामक प्रभाव पाया जाता है अतः एलर्जी के रोगियों के लिए लाभदायक होता है . ( यह भी पढ़ें – एलर्जी को जड़ से खत्म करना )
कोलेस्ट्रोल घटाने में सहायक
सेब का सेवन करने से कोलेस्ट्रोल के स्तर में कमी का प्रभाव देखा गया है .
बालों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा
असमय झड़ने वाले बालों में सेव के सेवन से लाभ होता है . ( यह भी पढ़ें – जटामांसी के फायदे बालों के लिए )
कैंसर की रोक थाम में सहायक
सेब में मौजूद फ्लेवेनोड एवं पोलिफेनोल कैंसर के प्रभाव को कम करने में सहायक होते हैं .
डायबिटीज में लाभ
सेब में उपस्थित एंटी ओक्सिडेंट के कारण रक्त में शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिलती है . ( यह भी पढ़ें – डायबिटीज के लक्षण और उपाय )
मोटापा कम करने में मददगार
सेब का नियत मात्रा में उपयोग करने से मोटापा घटाने एवं वजन कम करने में मदद मिलती है . ( यह भी पढ़ें – नींबू से पेट की चर्बी कैसे कम करें )
मानसिक तनाव दूर करे
सेब के सेवन से मस्तिष्क को बल मिलता है तथा मानसिक तनाव में कमी होती है .
रोज एक सेब खाने से क्या होता है ?
प्राचीन कहावत है ” An apple a day keeps the doctor away ” रोज एक सेब खाओ और डॉक्टर से दूर रहो . सेब में मौजूद पोषक तत्त्वों के कारण स्वस्थ और रोगी व्यक्ति को अक्सर सेब खाने की सलाह दी जाती है . सेब में मौजूद फाइटोकेमिकल्स एवं फाइटो न्यूट्रेट मानव शरीर पर अपना स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव छोड़ते हैं और रोज एक सेब खाने से हृदय रोग , मस्तिष्क रोग एवं कैंसर से बचाव में भी सहायता मिलती है .
रोज एक सेब खाने से इम्यूनिटी में वृद्धि होती है तथा हाई बी पी , शुगर , मोटापा आदि से बचाव होता है एवं मानसिक तनाव दूर होता है .
दोस्तों , आज के लेख में हमने एक सेब में कितनी कैलोरी होती हैं , सेब खाने के फायदे क्या हैं आदि जानकारी शेयर की . अगले लेख में अन्य किसी उपयोगी और रोचक जानकारी के साथ हाजिर होंगे .
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