![आयुर्वेद और साहित्य [ डॉ. राजेन्द्र वर्मा ]](https://rajendraverma.in/wp-content/uploads/2022/02/20220227_010518.jpg)
हैलो दोस्तों ! आयुर्वेद और साहित्य ब्लॉग में आज का विषय है ‘ पुरुषों के लिए गाजर लाभ ‘ . इस लेख में हम आपको गाजर के औषधीय गुणों से परिचित करायेंगे और बतायेंगे कि गाजर के फायदे क्या क्या हैं . गाजर के औषधीय प्रयोग और लाभ जानने के लिए हमारे साथ बने रहिये .
गाजर का परिचय
गाजर से सभी परिचित हैं और कभी सब्जी , कभी हलवा , कभी सलाद तो कभी अचार के रूप में इसका सेवन करते हैं . लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाजर से सिर्फ व्यंजन ही नहीं बनाये जाते बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभप्रद है और अपने आप में कई औषधीय गुणों को समेटे हुए है .
गाजर खाने के फायदे ( औषधीय प्रयोग )
गाजर खाने के फायदे और औषधीय प्रयोग निम्नलिखित हैं –
- गाजर खाने से नेत्र ज्योति बढ़ती है .
- गाजर के बारीक छिलकों को पीस कर आँखों में अंजन लगाने से नेत्र रोगों में फायदा होता है .
- गाजर के बीजों का काढा बनाकर पीने से पीरियड्स खुल कर आते हैं तथा कष्ट भी कम होता है .
- गाजर के सेवन से सूजन कम होती है .
- गाजर का सेवन ह्रदय की मजबूती के लिए अच्छा है .
- गाजर के रस में मिश्री मिला कर काली मिर्च के साथ चाटने से खांसी में फायदा होता है तथा कफ निकल जाता है .
- गाजर का रस पीने से दस्त ( अतिसार ) में फायदा होता है .
- खूनी बवासीर होने पर गाजर का रस दही की मलाई के साथ लेने से फायदा होता है .
पुरुषों के लिए गाजर लाभ
गाजर महिलाओं के मासिक स्राव की समस्या और प्रसव कष्ट में फायदेमंद होता है किन्तु पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए भी गाजर अत्यंत लाभदायक है . पुरुषों के लिए गाजर खाने के फायदे निम्नलिखित हैं – ( और पढ़ें – खाली पेट ग्रीन टी पीने के फायदे )
1. भूख बढाये और पाचन तंत्र सुधारे
- गाजर में विटामिन बी होने से यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और भूख बढाता है .
2. कैंसर से बचाव में सहायक
- गाजर में विटामिन ई और कैंसर रोधी गुण भी पाए जाते हैं .
3. दांतों को मजबूत बनाये
- गाजर चबाने से दांतों की कसरत होती है और मुंह की दुर्गन्ध मिटती है .
4. गाजर है कब्ज में फायदेमंद
- गाजर फाइबर युक्त होने के कारण कब्ज मिटाने में सहायक है .
5. एनीमिया करे दूर
- गाजर में भरपूर आयरन होने के कारण रक्त की कमी दूर करता है .
6. मूत्र विकार में गुणकारी
- गाजर के सेवन से मूत्र संबंधी समस्या में फायदा होता है और पेशाब खुल कर आता है .
7. पेट के कीड़े मिटाये
- पेट में कीड़े होने पर गाजर की कांजी बना कर सेवन करने से फायदा होता है .
8. लिवर को बनाए सेहतमंद
- गाजर लिवर को मजबूती प्रदान करता है .
9. बाल करे घने और काले
- गाजर बालों की सेहत के लिए फायदेमंद होता है .
10. आँखों की रोशनी बढाये
- गाजर आँखों के लिए अच्छा होता है , इसके सेवन से नेत्र ज्योति बढ़ती है .
11. त्वचा के लिए लाभप्रद
- गाजर का सेवन स्किन के लिए अच्छा होता है .
चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे
चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे निम्नलिखित हैं –
- चुकंदर और गाजर का जूस पीने से एनीमिया ( रक्त की कमी ) में फायदा होता है और हीमोग्लोबीन बढ़ता है .
- चुकंदर और गाजर का जूस पीने से त्वचा में चमक आती है .
- चुकंदर और गाजर का जूस आँखों और बालों के लिए अच्छा होता है .
- चुकंदर और गाजर का जूस ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक है .
- चुकंदर और गाजर के जूस में कैंसर रोधी गुण पाए जाते हैं इसलिए कैंसर जैसी घातक बीमारी से बचाव में सहायक है .
- चुकंदर और गाजर का जूस पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है .
- चुकंदर और गाजर का जूस शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकालने में मदद करता है .
- कम कैलोरी और फाइबर युक्त होने के कारण चुकंदर और गाजर का जूस वजन कम करने में सहायक है .
- चुकंदर और गाजर का जूस शारीरिक और मानसिक थकान को दूर करता है . ( पढ़ें – कमजोरी और थकान दूर करने के उपाय )
FAQ
प्रश्न -क्या आप रोज गाजर खा सकते हैं ?
उत्तर – किसी भी चीज का सेवन उचित मात्रा में ही लाभदायक होता है . गाजर को रोज खाया जा सकता है किन्तु सीमित मात्रा में ही खाना उचित है . मात्रा से अधिक गाजर का सेवन सेहत के लिए नुकसान दायक भी हो सकता है .
प्रश्न – गाजर हमारे शरीर को क्या देता है ?
उत्तर – गाजर का सेवन आँखों की ज्योति के लिए , बालों के लिए और त्वचा के लिए अच्छा होता है . आयरन का स्रोत होने के कारण शरीर में खून की कमी को दूर करता है और फाइबर युक्त होने के कारण कब्ज से राहत दिलाता है .
प्रश्न – क्या गाजर बी पी बढ़ा सकती है ?
उत्तर – कच्ची गाजर को सलाद के रूप में खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है . इसलिए हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए भी गाजर सलाद के रूप में खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है .
दोस्तों , आशा है आपको हमारा आर्टिकल पुरुषों के लिए गाजर लाभ पसंद आया होगा . अगले लेख में अन्य उपयोगी और रोचक जानकारी के साथ हाजिर होंगे .
अन्य पढ़ें –