हाई ब्लड प्रेशर में क्या नहीं खाना चाहिए ? | रखें अपने आहार पर नजर , बरतें सावधानियां .

आधुनिक जीवन शैली में हाई ब्लड प्रेशर आम समस्या बन चुका है . हमारा आज का विषय यही है कि हाई ब्लड प्रेशर में क्या नहीं खाना चाहिए और क्या खाना चाहिए . आशा है ब्लड प्रेशर से सम्बंधित यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी .

हाई ब्लड प्रेशर के लक्षण

हाई ब्लड प्रेशर या उच्च रक्तचाप होने पर व्यक्ति में निम्नलिखित लक्षण दिखायी देते हैं –

• सिर में दर्द होता है .
• चक्कर आते हैं .
• घबराहट होती है .
• छाती में खिंचाव का अनुभव होता है .
• ज्यादातर नींद कम आती है .
• किसी काम में मन नहीं लगता .
• सीढियां चढ़ने पर सांस फूलने लगती है .
• शरीर में अकडन रहती है .
• पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है .
• थकान का अहसास होता है .
• स्वभाव में चिडचिडापन हो जाता है .
• कमजोरी का अहसास होता है .

हाई ब्लड प्रेशर कितना होता है ?

यदि किसी व्यक्ति का ब्लड प्रेशर 120/80 या 130/ 80 है तो इसे सामान्य रक्तचाप [ Normal Blood pressure ] माना जाता है .बच्चों का ब्लड प्रेशर 80/50 तथा वृद्ध व्यक्तियों का ब्लड प्रेशर 140/90 ठीक समझा जाता है . हाई ब्लड प्रेशर होने की स्थिति में यह 160/100 तो कभी 200/120 तक भी पहुँच जाता है जो कि गंभीर स्थिति है और जानलेवा भी हो सकती है . [ लो ब्लड प्रेशर को तुरंत कंट्रोल कैसे करें ? ]

हाई ब्लड प्रेशर के कारण

वर्तमान युग में मुख्यतः आधुनिक जीवन शैली ही ब्लड प्रेशर बढ़ने का सबसे बड़ा कारण माना जा सकता है . आज के समय व्यक्ति प्रकृति से दूर होता जा रहा है और कृत्रिम जीवन जी रहा है जो स्वास्थ्य का सबसे बड़ा दुश्मन साबित हो रहा है . शारीरिक श्रम में कमी और मानसिक श्रम की अधिकता भी ब्लड प्रेशर की समस्या में इजाफा करने का काम कर रही है . फास्ट फ़ूड का प्रचलन , इलेक्ट्रोनिक उपकरणों का अति प्रयोग , मानसिक तनाव ब्लड प्रेशर बढाने के कारण कहे जा सकते हैं . [ मानसिक तनाव कैसे दूर करें ]

हल्का और सुपाच्य भोजन का स्थान गरिष्ठ और हानिकर भोजन ने ले लिया है . अनुचित खान पान से रक्त में विकार आ जाते हैं और कोलेस्ट्रोल बढ़ जाता है जो रक्त नलिकाओं में ब्लोकेज कर ब्लड प्रेशर को बढ़ा देता है .

हाई ब्लड प्रेशर में क्या खाना चाहिए ?

हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों को अपने खान पान में विशेष सावधानी बरतनी चाहिए . यह भी माना जाता है कि बढ़ते हुए ब्लड प्रेशर का एक मुख्य कारण गलत खान पान है . निम्नलिखित खाद्य पदार्थ हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए लाभदायक होते हैं –

• सेव .
• तरबूज .
• पपीता .
• नीबू .
• टमाटर .
• आंवला .
• गाजर .
• लहसुन .
• प्याज .
• लौकी .
• पालक .
• बथुआ .
• शकरकंद .
• ब्रोंकली .
• कीवी .
• संतरा
• खरबूजा .
• चौलाई .

हाई ब्लड प्रेशर में क्या नहीं खाना चाहिए ?

हाई ब्लड प्रेशर या उच्च रक्त चाप से पीड़ित व्यक्तियों को दूध , घी , मक्खन , मलाई और इनसे बने खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए . तले भुने और गरिष्ठ भोजन का प्रयोग हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों को नहीं करना चाहिए . नमक , चाय , कॉफ़ी , तेल, चावल ,घी , बैंगन , चावल , डिब्बा बंद आहार , फास्ट फ़ूड , आइसक्रीम , मिठाई , मैदा से बनी चीजें आदि से बचना चाहिए . धूम्रपान , शराब और मांसाहार का प्रयोग भी हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए हानिकारक है . [ माइग्रेन का उपचार ]

मुख्यतः निम्न लिखित खाद्य पदार्थ हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित व्यक्तियों को नहीं खाने चाहिए –

• नमक .
• चाय .
• कॉफ़ी .
• चीनी .
• मांसाहार [ विशेषतः रेड मीट ].
• धूम्रपान .
• शराब .
• डेयरी प्रोडक्ट .
• चिकनाई या वसा युक्त भोजन .
• अचार .
• डिब्बा बंद आहार .

हाई ब्लड प्रेशर में कौन सा फल खाना चाहिए ?

कई लोगों का प्रश्न होता है कि हाई ब्लड प्रेशर में कौन सा फल खाना चाहिए ? हाई ब्लड प्रेशर में मौसमी ताजा फलों का सेवन किया जा सकता है जो निम्नानुसार हैं –

• तरबूज .
• खरबूजा .
• केला .
• कीवी .
• पपीता .
• सेव .
• संतरा .
• टमाटर .
• नीबू .
• चुकंदर .

दोस्तों , आज के लेख में हमने जाना कि हाई ब्लड प्रेशर के लक्षण क्या होते हैं , हाई ब्लड प्रेशर में क्या नहीं खाना चाहिए , क्या खाना चाहिए आदि . आपको यह आर्टिकल कैसा लगा ? अपनी राय से अवगत कराइयेगा . अगले लेख में नयी उपयोगी जानकारी के साथ फिर हाजिर होंगे .

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